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水出し茶におすすめ! 月光白40g

当店定番の月光白水出し茶で、暑くジメジメの夏を美味しく!爽やかに!乗り切りましょう!! 雲南のプーアール茶原料の大葉種(白毫豊富な景谷大白茶)を白茶の工程で仕上げた月光白。 雲南の山奥で育った大葉種原料そのものの滋味深さや自然の甘さを簡単にお作りいただけます。 *水700ccに対して茶葉5g使用し、冷蔵庫で一晩抽出させてください。

水出し茶におすすめ! 月光白40g

価格:

1,800円 (税込)

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2017年月光白産地は雲南省景谷県。高山地帯の生態茶山古樹茶。無農薬で生産された新鮮でふくよかな芯芽と一葉が特殊な製法により葉の表が黒く裏が白くなります。お湯を注げばゆっくり開く茶葉は美しい。水色は明るく透明感のある青みがかった黄色。まろやかな甘さは上品で清らかです。香りはフルーティーで大葉種の原料そのものの魅力を存分に楽しめるお茶と言えましょう。水だし茶又はコップや携帯用ポットに茶葉を少量入れてお湯を注ぎお飲みいただくことも出来ます。*保存にも便利なアルミジップ付きスタンドパックでお届けします

高山地帯の完全無農薬の大葉種を原料としています。春の日の出前に摘採された一芽一葉は日光遮断された暗所(月の下で)一定時間低温で萎凋(自然発酵)し、自然乾燥します。月光白は高温殺青や焙煎は行われないため原料本来の風味を楽しむことができます。景谷月光白製法 1新鮮な茶葉を開いて置く→2.萎凋(35〜28℃→2.萎凋(35〜38℃)8〜10時→ 3.揉捻→通風の良いところで自然乾燥や→選別→計量・包装・入庫管理

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