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2017年早春茶販売開始しました。

今年は四川蒙頂山より5種の緑茶と黄茶が届いております。
名山蒙頂山の茶師が厳選し、東京に送り出してくれたお茶たちです。
17緑茶黄茶
左上:高山手工蒙頂甘露・上中央:竹葉青
左下:蒙頂石花・下中央:雪芽・蒙頂黄芽
どのお茶も品質確かな美味しいお茶です。*商品詳細・ご購入はこちらから
新茶会も企画しています。
お席に余裕があります.皆様のお越しをお待ちしています。
日時 3月26日(土) 1部12時30分〜14時・2部14時30分〜16時
      みなとみらい線元町中華街駅下車1番出口徒歩1分
会費1500円(お菓子付き)*要予約(アクセスは確認メールにてお知らせします
こちらでの新茶会は今年で4年目を迎えます。
素敵な設えのサロンで産地から直送される新鮮茶葉を逸早くお楽しみください。特に今年は、緑茶にご期待ください。ウエルカムティーからデザーティーまで存分にお楽しみください。
香流サロン限定
広州の柚子茶
パワー溢れる早春茶を飲んだ後は、醒ます作用のある柚子茶をどうぞ。
茶刀では、崩せないため、糸鋸で切り分けてお持ち帰りいただきます。
*茶席「さくら舞う時」(渋谷おうちギャラリー
日時 3月27日(土)13:00〜17:00
場所 渋谷のおうちギャラリー(渋谷区渋谷3-12-25)
会費3000円(お菓子付き)*要予約
昨年に続きダージリン紅茶専門ブランド「PureTips」さんとのコラボ茶会。贅沢なシングルオリジンティ‐と早春1番の中国茶をお楽しみください。
*当日キャンセルにつきましては全額負担をお願いしております

2017年新茶会&イベント販売

2017年早春、逸早く!新茶会のご案内です。
今年は特に「緑茶」を取り揃え、四川・雲南の春を
ご体験いただきます。
ウエルカムティ‐からデザートティ‐までたっぷり
お楽しみください。茶葉販売有り!
竹葉青コピー
3月26日(日)12:30〜14:00 14:30〜16:00こちらでの新茶会は今年で4年目。
素敵な設えの隠れ家的なサロンです。
会費1500円(お菓子付き)*要予約(アクセスは確認メールにてお知らせします)
香流サロン
*茶席「さくら舞う時」(渋谷おうちギャラリー
3月27日(土)13:00〜14:30 15:30〜17:00昨年に続きダージリン紅茶専門
ブランド「PureTips」さんとのコラボ茶会。
贅沢なシングルオリジンティ‐と早春1番の中国茶をお楽しみ
ください。
会費3000円(お菓子付き)*要予約
*当日キャンセルにつきましては全額負担をお願いしております
〜イベント販売(試飲あり)〜
****************************************************
*3月4月の美瑛茶会は新茶試飲会です。
ご希望の日時をご相談ください。
よろしくお願いいたします。

バラエティサロン

日頃お世話になっている入間市博物館アリット内のお茶っこサロン一煎さんの飲み比べティーパーティー で当店のお茶各種をお楽しみいただきます。
1月29日㈰10時30分〜12時 会費500円 予約不要
ご参加をお待ちしております。
アクセスhttp://www.alit.city.iruma.saitama.jp/01information/02access.html
バラエティサロン

「2017年新春福茶」販売開始です!

2016年も残り僅かとなりました。
今年はちょっと遅くなりましたが、
「新春福茶」販売開始します。
  超特価!限定15個!
販売価格10,000円(税込)
 通常販売価格16,500円
2017年新春福茶1
*女子心がきゅんきゅん♥♥♥してしまうメイクイ花紅茶、餅茶に加工されたことにより、花の青臭さがとれ良質な滋味豊かな雲南紅茶との一体感を楽しめます。
*やさしい味わいのお手頃サイズのプーアール熟餅茶。
*健康&アンチエイジングのお助け茶で注目の紫娟茶,餅茶に     加工されたことにより、旨味がグッとまして美味しい紫娟餅茶。
*当店定番の雲南美人茶、月光白2種
中国在住のスタッフと共に厳選したお茶です。
年末年始、是非お楽しみください。

今年も!第12回地球にやさしい中国茶交流会

今年は、12月10日(土)11日(日)
都立産業貿易センター台東館開催です。
https://ecochakai.jp
只今、ドキドキしながらコツコツ準備を進めております。
昨年同様、茶友の皆様にご協力いただき無料試飲・茶葉販売いたします。
超お得なセット
*雲南セット (通常14,000円→地球茶価格10,000円)
・紫娟餅茶100g・古樹プーアール熟餅茶100g・メイクイ花紅茶餅茶200g 両日共、限定10セット(お1人様1セット限り)
*四川茶セット(通常8,600円→地球茶価格5,000円)
・高山手工蒙頂甘露15g・竹葉青15g・蒙頂黄芽15g・碧潭飄雪(ジャスミン茶)12g・峨眉山紅茶20g 両日共、限定6セット(お1人様1セット限り)
そして、定番の
*月光白2種*雲南古樹紅茶各種*白芽生茶各種*プーアール茶各種
*四川緑茶・黄茶*峨眉山紅茶*碧潭飄雪
から、目玉のお茶を地球茶価格で販売いたします。
ぜひとも、この機会にご体験ください。
みなさまのお出でを楽しみに楽しみにお待ちしております。

「わたしのお茶時間in森の食卓」とは?

7月より、お茶を通してのご縁が繋がり(*^-^*)
毎月第3木曜日の午後2時〜4時
武蔵野井之頭公園の「人、食、自然」をテーマとした多目的スペース
森の食卓 (三鷹市井の頭5-16-1)で
カジュアルなお茶会を開くことになりました。
心身共に疲れた自分を癒す方法は、いろいろありますね。
友達と吞みに行ったり、マッサージにかかったり、ショッピングや睡眠不足を解消したり。。。。
私もいろいろやりました('◇')ゞが、、、
プーアール茶を販売する仕事をすることになった10年前、お茶というものの知識が全く無かった私は、友人のそのまた友人の紹介で工藤佳治先生のサロンで勉強させていたくことに。
流派の精神性ではなく、自分の感性で楽しむお茶に感動しました。
そして、先輩方のお茶席に参加させていただきました。
そこでは、まったく知らない人同志、淹れていただく美味しいお茶を一緒に飲むことによる一体感!
心がほぐされて、リラックスした静かな(時には賑やかな)会話がありました。
誰もが仕事・育児・介護・家事いろいろ抱えている現代、
目の前の厳しい現実は変わりませんが、私はこのような時間を過ごした後、ちょっと目線も変わり心も足取も軽くなり眉間の皺も浅くなり優しい気持ちに、そして元気になります。
「わたしのお茶時間」とは?
お茶を通しての友人からの紹介で初めて「森の食卓」に伺った時に受けた第一印象から名づけました。
緑豊かな武蔵野井の頭の森で美味しいお茶を飲み、暫し私の(自分の)時間を過ごしたいなぁ〜と。
忙中閑あり!ご自身の大切な時間ですからね(*^-^*)
「わたしのお茶時間」としました。
オーガニック・プーアールが中国のスタッフと共に品質を厳選した普通に飲める美味しい中国茶や東京近郊の狭山茶やゲストによる自慢の日本茶・紅茶・中国茶をお楽しみいただきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします!

出店・第1回北の茶縁日和〜ぶらり喫茶小道〜

出店いたします。
第1回北の茶縁日和〜ぶらり喫茶小道〜
開催日 7月2日㈯3日㈰
会場   北海道神宮頓宮 札幌市中央区南2条東3丁目
       https://www.facebook.com/kitanodaichakai
当店は社務所の2階で試飲販売をいたします。
今回小野は、残念ながら参加できないのですが、東京で毎年開催されている「地球にやさしい中国茶交流会」同様に札幌の皆さんにお茶を十分に体験いただいきたいと思いました。
そこで、札幌市でお茶活動をされている「茶の間101」の大橋様ご夫妻にお願いしましたところ、ご快諾いただき当店のお茶の無料試飲と販売が実現することとなりました。
販売茶は、
*月光白2種*古樹雲南紅茶*てん紅100号*紫娟茶*プーアール熟茶各種
*全種無料試飲できます。お気軽にご利用ください。
そして、超便利なマルチティーサーバーの販売もいたします!
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

2016年雲南の新茶入荷しました。

例年よりも少し遅れて雲南の新茶が入荷いたしました。
今年は、お茶の出来が遅かったのに加え品質をしっかり見定めて
仕入れ茶を選びました。
*月光白(1芽1葉)*単芽月光白
*雲南紅茶/てん紅100号*古樹雲南紅茶
*紫娟茶

2016年四川・蒙頂山から春が届きました

昨日、四川省蒙頂山から新茶が入荷いたしました。お茶の一年の始まりです。

中国内陸の四川の茶山も異常気象に翻弄された今年の冬。3月には暖かくはなったが、雨が少なく今一つ原料に恵まれず、蒙山の茶師が認める品質のお茶が仕上がるまでに、時間が必要でした。例年よりは、少し遅れましたが、とても良いお茶が届きました。

同じ蒙山九号という品種が原料ですが、製茶方法の違いでまったく別のお茶になります。特に蒙頂甘露と竹葉青は同じ緑茶で茶葉の形状から違う楽しさがあり、ぜひ皆さんに茶葉の美しさ清々しい早春の香り、そして上質の美味しさを楽しんでいただきたいと思います。

歴史ある銘茶蒙頂黄芽は、作り手の少ないく生産量もわずかな希少なお茶。白茶緑茶黒茶紅茶の良いところを併せ持つ黄芽の豊かな香りに今年も出会うことができて、本当に幸せを感じています(^_-)-☆

*春のお茶会・イベント販売

3月27日 美瑛茶会in茶文化空間香流サロン(元町中華街)

4月2日 さくら茶会in森の食卓(吉祥寺井の頭)

4月9日びっくり茶会(世田谷観音)

または、自宅サロンでの試飲会

詳しくはこちらをご覧ください。http://www.organic-puer.com/hpgen/HPB/categories/8762.html

ネット販売

最後までご購読ありがろうございます。

2016年春!新茶会&茶葉販売/ありがとうございました。

*美瑛茶会in元町中華街・茶文化空間 香流サロン

春一番の新茶会!今年も憧れの茶文化空間 香流サロンにて四川省蒙頂山、雲南省の早春一番茶をお楽しみいただきます。3月27日㈰12:30〜14:00 10名募集 14:30〜16:00 10名募集 * 会費1,500円(お菓子付) *要予約 会場 茶文化空間 香流サロン 横浜市中区山下町61-1山下ビル5F (みなとみらい線元町中華街駅下車1番出口より徒歩1分)*各種茶葉販売有り(茶葉のご購入はご予約のないお客様もご利用いただけますが、 会場入り口が分かりにくいためご連絡ください。)こちらからご予約・お問い合わせ

茶葉の到着、お茶の仕上がり具合、茶席の集客。。。。。毎年同じことをその年なりの心配が絶えないこの新茶会。

今年は、2会場での開催に挑戦しました。まずは、横浜中華街からを合言葉に、今年で3年目の開催になる「茶文化空間・香流サロン」 たくさんのご参加をいただきましたみなさま、心から御礼申し上げます。ありがとうございました。

そして、私の再三の「お茶はまだ出来ない?」の問い合わせに「お茶は農産物だ!」と怒りながら、品質確かなお茶を送り出してくれた蒙頂山のお茶農家さん、毎年、お世話になっている香流サロン加藤多都子先生、スタッフのS様H様お陰さまで無事終えることができました。ありがとうございました。

*さくら茶会in森の食卓

井之頭公園の満開の桜のもと、希少なインド紅茶と四川省蒙頂山早春の一番茶をさくら茶会のアレンジプレートとともにお楽しみください。。桜席 インド紅茶セレクション/七戸幸恵春席 オーガニック・プーアール/小野由美子4月2日(土) 12:00〜14:15 3,000円 (ランチプレート付き) 12名15:00〜16:15 2,500円(スィーツプレート付き) 12名募集会場 コミニティースペース「森の食卓」 三鷹市井之頭5-16-1(吉祥寺駅徒歩12分)*要予約 *募集人員各部定員12名様入替して両席に入っていただきます。*前日当日のキャンセルは、全額キャンセル料としていただきます。ご予約・お問い合わせ*各種茶葉販売有り(茶葉のご購入はご予約のないお客様もご利用いただけます)

新茶会第2弾は吉祥寺・井の頭公園「森の食卓」。昨年オープンしたばかりの素敵なコミニティーサロンです。初めてのコラボ茶会!仲間がいるって良いもんですね。。。。打ち合わせの段階から(*^-^*)楽しくて楽しくて。。。。

ご参加いただきました皆様、七戸様近藤様、サロンオーナーの田中眞喜子様、しっかりイベントを支えてくださったS様、ありがとうございました。

*びっくり茶会

桜の名所、世田谷観音でいろんなお茶をお楽しみいただけます。当店は茶席&茶葉販売で参加いたします。ご予約不要。お気軽に遊びにいらしてください。4月9日(土) 11:00〜16:30会場 世田谷観音(渋谷区下馬4-9-4)

この日、小野は所用で中国に行かねばならず(´;ω;`)ウゥゥ困りました。。。が茶友のA様K様が試飲茶席&販売を引き受けてくださいましたヽ(^o^)丿お世話になりありがとうございました。ご参席、茶葉購入いただきましたみなさまありがとうございました。

そして、毎月恒例の吉祥寺ハモニカ横丁朝市!

第3日曜日7:00〜10:00で試飲販売しております。

この春も!どうぞ、よろしくお願いいたします。

店長 小野由美子

2016年謹賀新年

謹賀新年

新年を迎え皆様のご多幸を心よりお祈り申し上げます

2016おさるさん

昨年は、お陰さまでイベント出店やお茶会等で沢山のお客様に出会うことができました。

その中で感じたことは、

旅先やテレビ番組等で中国茶・台湾茶を知る機会があり興味はあるが、種類が多すぎて何が自分の好みに合うお茶なのかがわからない!

というお客様が本当に沢山いらっしゃいました。

なので始めます!

お試し美瑛茶会〜まずは飲んでみる!〜

杉並井草の自宅サロンにて承ります。

ご興味のある方には是非ともお気軽にご参加いただきご自身のお茶の世界を広げていただきたいと思います。

1月美瑛茶会〜目正月〜詳しくはこちらから

2月美瑛茶会〜黒茶三昧〜詳しくはこちらから

新春福茶セット8000円(税込)好評販売中!試飲会も受け付けております。

皆様のご参加をお待ちしております。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

小野由美子

2016年新春福茶セット販売開始/15日発送開始

秋の夜長。。。今晩」は何をいたしましょう(^−^)

静かですねぇ〜(*^_^*)

さて、12月新春福茶セット販売開始いたしました。年末年始の集いの機会にぜひお楽しみいただきたく、12月15日より発送を開始いたします。

「みんなで楽しめるお茶」を選びに選びましたよぉ〜(^^)/是非是非お求めください。商品ページ

そして、

12月美瑛茶会では新春福茶セットすべてのお茶を試飲いただけます。12月美瑛茶会

ご参加お待ちしております。

2016福茶22

秋のイベント&出店御礼

この秋はたくさんのイベント&出店をさせていただきました。

*9/13入間太鼓セッション 9/13入間アトリエアミーゴ /入間市博物館カフェレストラン一煎で日ごろ販売させていただいている当店のお茶を試飲販売いたしました。ありがとうございました。

*第11回10/9.10地球にやさしい中国茶交流会 /今回から浅草会場になり、新規のご来場のお客様も増えお陰さまで大盛況でした。茶友の皆様にお手伝いいただき、すべての販売茶の無料試飲をいたしました。ありがとうございました。(都立産業貿易センター台東館)

10/18三秋茶会(茶心伝心) /茶心伝心さんよりお声がけいただきお茶席に参席させていただき試飲サービスを担当いたしました。ありがとうございました(代々木のオリンピックセンター桜花亭)

10/31東京都知的障碍者育成会すだちの里文化祭 /今年で3年目のお茶席・茶葉販売で参加させていただきました。利用者さん、ガイドヘルパーさんがたくさん参席くださりお茶を一緒に飲み会話出来たこと!あののんびりとした空気!最高でした。ありがとうございました.。

11/1第3回青空のもとで中国茶を楽しむ会 /茶友の会主催の秋のイベントで白芽生茶「富」の茶席を担当いたしました。割れ物は極力少なくし、荷物は出来るだけ軽く小さく、与えられた条件の中で最大限にお茶を美味しく淹れることだけを優先させたシンプルな茶席になりました。ありがとうございました。

11/7済美会ひまわりまつり /知的障碍者通所施設のおまつりで、こちらは保護者としての参加で今年で5年目になります。そもそも中国茶の茶席や茶葉販売?一人で何やってんだ?と思われていた感があったのですが、昨年あたりからは私の伝えたいのんびりとした空気感を楽しんでいただけるようになりました。特に利用者さんに「美味しいねぇ〜(^^♪」なんて言われると本当に嬉しくて!来年も頑張りますm(__)mありがとうございました。

11/14世田谷観音びっくり茶会 /前回2回は朝市や自分の新茶茶会と重なり参加出来ませんで、今回初参加!わくわくしながら準備したものの当日は雨模様!SさんOさんとテントでご一緒させていただき縮小サイズの茶席・茶葉販売となりました。この悪天候ならではの交流や一体感も味わい楽しく終えることができました。ありがとうございました。

そして、毎月第3日曜日の吉祥寺ハーモニカ横丁朝市 /朝7時からの3時間はいろんなお客さんに出会える場。昨日の夜から(´・ω・`)の方や小さなお子様連れの家族や幅広い年齢層の女子や男子。毎度ありがとうございます。

最後になりますが、各イベントのスタッフの皆様、ありがとうございました。

三秋茶會

見上げれば、高く爽やかな秋空。お茶の美味しい季節になりました。

秋のお茶会のご案内です。

*三秋茶會     

10月18日(日)10時30分〜12時10分3500円13時30分〜15時10分3500円16時30分〜18時30分4000円(軽食付き)

国立オリンピック記念青少年総合センター国際交流練・桜花亭(渋谷区神園町3-1) 小田急線参宮橋駅下車徒歩7分

詳細http://ameblo.jp/odouguya/

お申込お問合わせchasin_denshin@yahoo.co.jp

幅広く多様なお茶会を企画開催されている茶心伝心さんからのお誘いを受け三秋茶會で当店のお茶をお使いいただくことになりました。

みずたま雑貨店さんのさりげないけれど洒落ている明治・大正・昭和のはじめにかけての器を使う設えと、特別に取寄せたこの時期にぴったり合うお茶で「秋」を大いに満喫していただきます!

また、私はお茶の試飲サービスをいたします。日頃の試飲は慌ただしく、なかなか感じていただけないお茶の内質をゆったりご体験いただきたいと思います。

まだ、お席に余裕があるそうです。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

オーガニック・プーアール 小野由美子

第11回地球にやさしい中国茶交流会

今年は浅草で開催の「地球にやさしい中国茶交流会」

2日間大盛況で終了いたしました。

お目にかかったお客様、お一人お一人を思い出し嬉しい想いでいっぱいです。また来年あの場に立てますように1年頑張ろうと思いました。ありがとうございます。厚く御礼申し上げます。

そして、実行委員会のボランティアスタッフ様、オーガニック・プーアールを支えてくださる茶友の皆さま、本当にありがとうございました。

10月10日(土)13時〜17時 11日(日)10時〜16時都立産業貿易センター台東館6Fで開催です!

オーガニック・プーアールが開設後まもなく初めて無料の試飲と販売をさせていただいたのが、第2回の交流会でした。会場も恵比寿の公民館から浜松町館へ移り今回は浅草。回を重ねるごとに、実行委員をはじめ皆さまの「お茶が大好き」の気持ちが大きな力となり、ますます充実した一大イベントになりました。 

今年も参加させていただける事に大きな喜びを感じながら、ワクワクドキドキ(#^.^#)そしてコツコツ準備を進めております。

2015年新茶

両日ともに、会場中央部の角ブースで無料試飲&販売をいたします。マイ茶杯をお持ちいただき、飲みたいお茶飲んでみたいお茶をお申し付けください。多くのお客様に当店厳選の雲南・四川のお茶をご体験いただきます。お気軽にお立ち寄りくださいませ。

2015年秋のイベント出店

9月に入り各種イベント等でオーガニック・プーアールのお茶をお楽しみいただける機会をいただいております。

それぞれの場所でみなさまに喜んでいただけますよう精一杯務めさせていただきます。どうぞ、宜しくお願い申し上げます。

下記日程で試飲販売や茶席担当をいたします。

9月の試飲販売

9月13日(日)入間市博物館お茶っこサロン一煎http://www.alit.city.iruma.saitama.jp

*9月16日(水)入間市アトリエアミーゴ前http://www.i-amigo.net

*9月20日(日)☆第50回☆吉祥寺ハモニカ横丁朝市7時〜10時、記念回スペシャルです!詳細

10月の試飲販売・茶席

*10月10日(土)第11回地球にやさしい中国茶交流会13時〜17時11日(日)10時〜16時都立産業貿易センター6F展示場(東京都台東区花川戸2-6-5)入場無料 詳細

*10月18日(日)吉祥寺ハモニカ横丁朝市7時〜10時 詳細

*10月18日(日)三秋茶会(茶心伝心)10時〜18時国立オリンピック青少年総合センター桜花亭 http://ameblo.jp/odouguya/

10月31日(土)すだちの里文化祭(茶席&茶葉販売)社会福祉法人東京都知的障害者育成会すだちの里すぎなみ育成園(杉並区今川2-14-12) 詳細

11月試飲販売・茶席

*11月1日(日)青空のもとで中国茶をたのしむ会13時〜15時30分港区高輪公園(雨天屋内)茶席で2011年白芽生茶「富」を淹れます。(茶葉販売はありません) http://home.a03.itscom.net/chayu/

11月7日(土)杉並区松庵ひまわりまつり(茶席&試飲販売)社会福祉法人済美会ひまわり作業所(杉並区松庵2-22-22) 詳細

11月15日吉祥寺ハモニカ横丁朝市(7:00〜10:00) 詳細

詳宜しくお願いいたします。

小野由美子

2015年月光白2種でそろいました!

1芯1葉の月光白につづき、単芽月光白(芯芽)が入荷いたしました。

やはり2種揃わなければつまらない!

今年もこれらのお茶に出会えたことに感謝いたします。

月光白おためし

2015年単芽月光白

2015年月光白(1芽1葉)

産地の茶農家さんによりますと、政権が代わり不景気である。○○○としてのお茶の需要が減り、比較的高価なお茶(単芽のような)は積極的には作らない。と、いわれましたが、なんとか現地スタッフの尽力により入荷が叶いました。

品質は高く、昨年同様みなさまに喜んでいただけるものと信じております。

また、当店の月光白は昨年9月放送の

NHK Eテレ「団塊スタイル・風咲ジュンさんのお茶ギャラリー」で紹介されました。

http://www.nhk.or.jp/dankai/cha/

今年も同産地、雲南省景谷県生態茶山の喬木古樹の原料で同製茶工場のお茶を販売しております。

温かいお茶は勿論、水出し茶炭酸出し茶など幅広くお楽しみいただきたいと願い、今年も

まずは、飲んでいただく活動!

頑張ってまいりま~す(^O^)/

【出店情報】劇団屋台★バザール2「母の日」

国立市のやぼろじで開催のイベントに出店いたします。

今回のテーマは、ズバリ母の日 Mother`s Day! http://facebook.com/gekidanyatai

日時 2015年5月9日10時〜16時

会場 やぼろじ 国立市谷保5119   主催  劇団屋台

出展者(劇団CAST)はテーマに添った内容で美味しいもや個性豊かな雑貨の販売、ワークショップ、パフォーマンスをご紹介します。

当店は、オーガニック、自然派の身体にやさしい中国茶(雲南の山のお茶)をまずは存分に試飲していただきます。新茶の月光白、定番のプーアール熟茶、山のプーアール生散茶(日光乾燥)、雲南紅茶などなど、美味しい飲み方&楽しみ方もあわせてご紹介しま〜す。お待ちしておりますm(__)m

母の日ギフトもご用意します!ご期待ください!!

当日は、生憎の雨!!あんなに5月晴れが続いていたのに!!

ご来場いただきましたお客さまありがとうございました。

団員のみなさま、スタッフのみなさまお疲れ様でした。

入間市博物館アリット・お茶っこサロン一煎オープン!

吹く風の香りに早くも初夏を感じる春の日に入間市博物館アリット・レストランカフェお茶っこサロン一煎がオープンしました。

一煎オープン

オープンイベントでオーガニック・プーアールのお茶をお楽しみいただきました。

メニューも充実し、四季折々のイベントのをきかくされるそうです。お茶の博物館の魅力倍増ですね!

オーガニック・プーアールも参加させていただきます。また、当店のお茶も販売させていただいております。

アリットへお越しの際は是非ご利用ください。

2015年春四川省成都・雅安へ

3月14日(土)〜17日(火)の日程で四川省成都・雅安市の蒙頂山を訪問しました。

今回の目的は蒙頂山の生産販売者を訪ね蔵茶工場を見学すること。

成都のバスターミナルから名山行きのバスに乗り2時間。街中を抜け高速道路を進むにつれて、見えてきました!

菜の花畑が。。。。

菜の花畑2

そして、出迎えてくださった生産販売者の方と一昨年の訪問時には建築途中であった茶葉古城へ。雅安の大地震で完成が遅れたそうですが、その分物凄く立派な観光施設が完成していました!

観光客用の蔵茶をはじめ四川茶のお店をめぐり試飲や茶葉購入が楽しめたり、四川の名産品の紹介や2つの大地震を経験した各地の村の復興ぶりの写真が展示されていました。

茶葉古城

左下:レンガ状の蔵茶の壁 中央上:百年老茶樹 中央下:マンホールの蓋 右上:黄芽の製茶工程 右下:黄茶製造工程・悶黄

今年の甘露・石花・竹葉青・瓢雪(ジャスミン茶)いろいろ飲ませていただきました。

古さんお茶

春の訪れの早かった四川では、もう新茶が出揃っていました。今年一番の高値の高山手工甘露茶は、アミノ酸の旨みたっぷりの日本茶の玉露をようでした。

中国のお茶もどんどん価格が高騰しています。そして円安ですから、余計に中国の物価の上昇が厳しい。

でも!品質の良い美味しいお茶を紹介したい!

ウウ(-"-)

そして、お昼食(しばし忘れて。。。)

蒙頂山へ!

2015蒙頂山1

茶摘みをしています。機械などを持ち込めない山間部はすべ手摘みです。気が遠くなるような作業です。

そして、蔵茶工場へ。

見せて頂いた工場は自由化後、蒙山で一番最初に稼働した蔵茶工場で主に金尖茶を製茶しています。近年では、観光客や漢民族にむけて製造されている洗練された蔵茶もありますが、こちらでは昔ながらの金尖茶(南路辺茶)を製茶しています。

蔵茶蒙山2

発酵中の茶葉と熟成保存中の倉庫の中

蔵茶蒙山

お土産にこの1本(10kg)をくださると言われたが(T_T)これを東京に持ち帰る体力は持ち合わせておらず(物欲はありましたが(-_-;))残念ながら3kgほど戴いて帰って参りました。

美瑛茶会で皆さんに飲んでいただきたいと思います。

そして、旅の楽しみは

成都おたのしみ

食事に足裏マッサージ!

火鍋はあえてパスして、庶民的な食堂で食べたお料理はどれも美味しかった!一番豪華だったのは宿泊した錦江賓館の朝食!国家の権威にかけてでしょうか。。。今まで出会ったホテルの朝食の中で一番豪華でしたね。

そして、成都の街は変わりました!

人民広場を中心に東西、南北に地下鉄が開通して今は3号線4号線の工事中だそうです。地下鉄は、ちょっと大江戸線に似ているような気がします。10年前、初めて訪れた成都、大きく発展していました。地下鉄バスは、スイカのようなカードを使用します。環状線内の移動は、以前よりもスムーズになりました。

成都地下鉄

最後に。。。。

雅安のお茶関係の皆さま、成都の友人たちに感謝いたします。

2015年春美瑛茶会in横浜・香流サロン 

下記日程でたくさんのお客様と今年も新茶を楽しむ事ができました。

ご参加の皆さま、香流サロン加藤多都子先生、スタッフの皆さまありがとうございました。

今年のお茶会の様子

2015香流2

*開催日時 

3月28日(土)13時〜14時 14時15分〜15時15分 15時30分〜16時30分 

3月29日(日)13時〜14時 14時15分〜15時15分 開催場所 茶文化空間・香流サロン こちらから

          横浜市中区山下町61-1山下ビル5階

          みなとみらい線元町中華街1出口より徒歩1分

*募集人数 各回8名様 *会費1500円(お菓子付)

中国四川省の蒙頂山。今年は一際早い春の訪れで蒙頂甘露、蒙頂黄芽共に早い時期に春分前明前茶が仕上げられました。

蒙頂甘露・蒙頂黄芽・竹葉青の新茶を今年もお楽しみください。

また、フルーティな香りと黒蜜のようなコクのある味わいの四川紅茶(早白尖)も注目されているの紅茶です。

もちろん!茶葉販売もいたします。

当茶会限定販売の2011年月光白餅茶・四川ジャスミン茶・ライチ紅茶と定番販売茶をサービス価格で販売いたします。

中華街で美味しいお食事、お買いもの前後に茶文化空間・香流サロンで新茶をお楽しみいただけるお時間の設定をいたしました。お気軽にご参加くださいませ。心よりお待ち申し上げております。

2015年謹賀新年

新年あけましておめでとうございます。

昨年中はご愛顧いただき誠にありがとうございました。

今年のオーガニック・プーアールは

地球にやさしい中国茶交流会をはじめ幅広くイベント出店させていただき本当にたくさんの方にお茶を飲んでいたきます。

「プーアール茶って、ドラックストアで売っている痩せるお茶でしょ。」「臭くてねぇ〜」などなど、いろんなことを言われます。

悲しい(-"-)・・・

ので、試飲茶はどなたでもどこでも淹れることができるお茶の淹れ方や楽しさを出来る限りお伝えしております。今年も

まずは飲んでいただく!!

ことで、雲南・四川のお茶のファンを増やしてまいります。

*美瑛茶会 月3〜4回開催します。会費1000円(杉並自宅サロン)

*購入前無料試飲 お好みのお茶に出会っていただくためのサービス(杉並自宅サロン)・要予約

*出張茶会 コラボ茶会などご希望に応じて企画いたします。 

【限定30個新春福袋】1万円(税込)好評販売中!

販売期間1月7日・通常販売価格19000〜20000円のお茶をご用意しましました。

2015年福袋餅茶以外は商品例です

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

最後までご購読くださりありがとうございます。

2014年秋茶3種/パキュウ喬木・広岡大樹・老曼蛾大樹

晩秋の頃となりプーアール茶の産地雲南からは、今年の秋茶が入荷しました。

雲南省孟海県の秋茶3種ご紹介です。

2014秋お試し

秋茶は、春茶に比べやさしく飲みやすい。そして、何より山のお茶でありながらお値段がリーズナブル!

昨今、いろんな産地いろんな味わいのプーアール茶と呼ばれる飲み物をみかけます。

お茶の大好きなみなさまに是非、本物のフレッシュなプーアール茶のの素茶(緊圧や渥堆加工前の生茶)を飲んでいただきたく、特に産地を指定して、雲南省西双版納州モウハイ県の茶山の茶を取り揃えました。

*2014年秋茶プーアール生散茶お試しセット各5g880円

*2014年秋茶パキュウ喬木/プーアール生散茶20g500円

*2014年秋茶賀開広岡大樹/プーアール生散茶15g900円

*2014年秋茶布朗山老曼蛾大樹/プーアール生散茶15g1350円

11月美瑛茶会は、秋茶を含めたプーアール生散茶、有名茶山野生茶から台地茶(栽培茶まで)をお出しいたします。ご参加お待ちしております。

試飲茶席と販売/ひまわりまつりin杉並区松庵

今回は、強力な助っ人に支えられ無事に終了することができました。ご参席、ご購入いただいたみなさま関係スタッフのみなさま、ありがとうございました。

ひまわり作業所のメンバーや近隣の小学生!性別年齢問わずあらゆる方が参席くださりお茶を楽しみいただきました。

2014ひまわりまつり

茶席とバザーでゲットした雲南風のバック、そしてひまわりジャム(栗・巨砲・杏)

日時 2014年11月8日(土)10:00〜15:00

場所 杉並区松庵2-22-22 TEL03-3333-9724

1日のすだちの里に引続きのイベント参加です。

私の長男が通う杉並区松庵の知的障害者通所施設ひまわり作業所のおまつりです。保護者として出展は今年で5回目になります。地元の商店街や小学校、近隣のみなさま、そして多くのボランティアさんのご協力を得て、今年も賑々しく開催いたします。

ひまわりパン工房の天然酵母使用のパン各種販売、恒例のパザー、季節の農産物販売などなど盛りだくさんです。

茶席は、1階のB作業室。中国茶の淹れ方楽しみ方などをご紹します。来歴の明確な雲南四川の美味しいお茶をお楽しみください。

お待ちしております〜♪♪

試飲茶席と販売/すだちの里すぎなみ文化祭

お陰様で無事に終了しました。

模擬店やパン工房、催しの賑やかさとは、まるで別世界のような静かな杉並障害者自立生活支援センター室でゆったりお茶を楽しみむ交流の場となりました。ご参席ご購入いただきましたみなさま、すだちの里スタッフのみなさまありがとうございました。

2014すだち茶席

お待ちしておりま〜す♪♪

第2回青空のもとで中国茶を楽しむ会

無事に終了しました。

晴天に恵まれ、気持ちよくお茶を淹れさせていただきました。

ご参席頂きました皆様、茶友の会の皆さまありがとうございました。

茶友の会&高輪いきいきプラザ主催の第2回青空のもとで中国茶を楽しむ会

日時 2014年11月2日(日)13時〜15時30分

会場 港区高輪公園+高輪いきいきプラザ(雨天時は室内)

参加費 1,000円(記念茶杯とお茶菓子付) 

詳細・申込 http://home.a03.itscom.net/chayu

私は、四川の黄茶 蒙頂黄芽の茶席を担当させていただきます。秋空の下、この機会に歴史ある美味しい銘茶をみなさまにご体験いただきたいと思います。

御礼/地球にやさしい中国茶交流会

地球にやさしい中国茶交流会での試飲販売は無事に終了しました。

お陰様で、用意した月光白2種は完売いたしました。
ありがとうございました。

気がつけば、ずぅ〜と販売ブースの中でお茶淹れをしていて1枚も写真をとっていない・・・・(~_~;)がっかりです。。

本当にお茶の好きな方が増えて、マイ茶杯でたぁくさんお茶を楽しんで、確実に交流の輪を広がっている!と感じました。

お客さんには、まず水出しの月光白を飲んでいただき、出来る限りご希望に添えるよう一生懸命お茶淹れをいたしました。
お付き合いくださったみなさま、ご購入くださったみなさまありがとうございました。

来年は、開催場所が変わり9月中頃の開催と伺いました。
浅草という立地は、お客様の楽しみが2倍3倍に膨らみますね。

最後に、運営スタッフのみなさまありがとうございました。
本当にお疲れさまでした。





第10回地球にやさしい中国茶交流会・ティ-マーケット2014

 今年も9月27日(土)28日(日)開催の地球にやさしい中国茶交流会に出店いたします。

ワンコイン茶席・セミナー・ミニイベント・交流ひろばそしてティ-マーケットでは、中国茶のみならず日本茶紅茶の専門店も出店します。

お茶好き人のパラダイス(~o~)

お茶に興味のある方には、きょーれつにおすすめしたいイベントでございます!

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オーガニック・プーアール出店情報 

例年と同じA3ブースで無料試飲販売をいたします。

当日、販売するお茶はすべてご試飲いただけますので遠慮なくお申し付けください。

当店は、生産販売者より直接仕入れ来歴の明確なお茶販売をしております。産地情報や茶葉に合ったお茶の淹れ方、楽しみ方なども紹介いたします。

各お茶ごとに限定数を地球茶価格(*)にて販売いたします。

雲南のお茶  月光白   20141125g1.000

            2014年単芽(月光美人)25g1,000(通常価格¥1250

       白芽生茶 2013年散茶15g500(通常価格550

            富・招福・悠久3種セット¥2,200(通常価格¥2,500

       紫娟茶  2013年散茶 25g1000(通常価格\1,250

       紅 茶  2013年金芽てん紅10020g1,000(通常価格¥1,400

2014年早春てん紅30g900

2014年古樹10g1,000

定番のプーアール茶各種そして青毛茶(プーアール生散茶)も販売します。

2014年単芽月光白(月光美人)      2014年月光白(一芽一葉)

四川のお茶  緑 茶   2014年蒙頂甘露・高山手工春分前明前20g3,000 10g\1500

            2014年竹葉青20g1,600 10g800

(通常価格¥20g2,000 10g1,000

黄 茶   2014年蒙頂黄芽20g2400 10g1200

紅 茶  2014年ライチ紅茶40g800(通常価格40g¥1,000


    単芽月光白(月光美人)         月光白(一芯一葉)

両日とも小野はブースでお茶淹れをしております。

みなさまのお越しを楽しみに!楽しみに!お待ちしております。

景谷大白茶飲み比べ

月光白白芽生茶・晒青毛茶・熟茶の飲み比べを下記日程で行います。

開催日 8月9日(土)21日(木)24日(日)31日(日)時 間 13時〜16時 会費 1,000円 募集人数1〜3名様
<要予約>TEL03-3397-8668又は当HPよりご連絡ください。こちらから 

雲南省プーアール市景谷県を産地とする景谷大白茶が原料の月光白、晒青毛茶・熟茶・白芽生茶を飲み比べます。同じ原料、違う製法でつくられた景谷大白茶をご体験ください。

当店は、お茶の明確な来歴と産地状況を常にお伝えしています。月光白の分類については、雲南の生産販売者の考えや認識をお伝えし、同じ山で採れた月光白と晒青毛茶を飲み比べていただきたいと考え企画しました。

皆さまのご参加をお待ちしております。

施設のカフェーで冷たいプーアール茶を

暑中お見舞い申し上げます。

この暑さの中、何かオリジリティーのある冷たい飲み物はない?

すだちの里すぎなみ の担当者よりそんなお声掛けをいただき、併設の喫茶&パン工房すだちでは、

2008年有機熟餅茶2013年白芽生茶「悠久」

アイスティーがメニューに登場しました。

焼き立てのおいしいパンと有機・無農薬で作られた山のお茶をどうぞお楽しみください。

すだちの里すぎなみパン工房&カフェーでは、地域でその人なりの自立を目指し、チャレンジする彼らが働いています。福祉の枠の中で運営されるのカフェーであることなど制限のある中で安全に美味しく彼らがサービス出来るよう相談しいろんな方法を考えました。

私はお茶の仕事をしている者として、自閉症の息子をもつ親として施設の喫茶を充実させていくことに協力努力します。

いつか、カウンターのお客様の前で当たり前にドリップでコーヒーをおとしたり、丁寧に日本茶を淹れたり、もちろん蓋碗で香り高い中国茶を美しい所作で淹れられるといったことを目指して。まだ、私一人の決意表明ですが(~_~;)・・・

宜しくお願いいたしま〜す。。

*杉並育成園すだちの里すぎなみは、一人ひとりにふさわしい地域生活への移行とその後の生活支援をミッションとし知的・精神障害者が日常の生活支援・訓練・社会的生活支援を行っている通過型の入所施設です。http://ns2.ikuseikai-tky.or.jp/~iku-sudachinosato/

ダージリンファーストフラッシュを淹れる

昨年から始めた日本茶の学習グループでご一緒させていただいているダージリン紅茶専門店ピュア・テップスオーナーの七戸様とのご縁から、ダージリン紅茶をいろいろ勉強させていただいています。

産地の気象状況や収穫時期によって、こんなにも違いのはっきりしたお茶は、私の取り扱うお茶の中にはありません。なぜ、こんなにファーストフラッシュは、淡い緑茶のようなお茶なのか・・・お訪ねして、七戸ご夫妻のお話を伺いやっと納得することができました。

いつか産地の情報やピュア・ティップスさんの紅茶への拘りを紹介しながら、美瑛茶会らしい淹れ方楽しみ方でお出ししたいと考えておりました。

〜2014年ダージリンファーストフラッシュLunar Saints116・月の聖人たち〜

月光白とは、月繋がり!!

7月美瑛茶会でお出しすることに決めました。

七夕(しちせき)の節句・五色の短冊に因んで、五色のお茶を楽しみます。

・蒙頂甘露

・雲南紅茶

・ダージリンファーストフラッシュ

・単芽月光白

・プーアール熟茶

皆さまのご参加お待ちしております。

美瑛茶会

「慈雨礼讃」 陳年日本緑茶珍蔵八十年

2014年5月10日@STUDIO YBROS Akasakaで開催された

香白韻 立夏ノ茶事『慈雨礼讃』に参加しました。

慈雨茶会05慈雨茶会17

左:[陶白]            右:[彩玻璃]

スタジオの真っ白い壁には金醒石先生の水墨画と岸三和さんによる南インド古典舞踊、そして7つのテーマによる茶席

香白韻さんプロデュースによる今までに参加したことのない素敵なお茶会が繰り広げられていました。

私が、着かせていただいたお席は[韓布]のお席でした。

坪林の原生烏龍茶を味わい深い茶壺で淹れてくださいました。その茶壺の形や質感が干柿に似ている!となどと初めてお会いした方々とも楽しくしっかり美味しい原生烏龍茶をいただきました。

2種目は、茶譜によれば陳年日本茶珍蔵80年(@_@;)

Hさんによると、来歴は定かではないが、やぶきたのお茶ということで、台湾で入手したお茶ということです。

慈雨茶会12

茶葉はまるで陳年のプーアール生茶。日本茶ということは・・・陳年に育てるという概念が元々ないので、偶然出来てしまった残っていたお茶ということなのか??

水色は濁りもなく綺麗な深い紅色でやわらかい陳年香があり、ソフトな飲み口でありながら、深みがあり本当に美味しいお茶でした。このお茶の来歴をあれこれ考えだすとワクワクドキドキしてきます。衝撃的なお茶との出会いでした。

休憩後、インド舞踊を拝見しすっかり魅了されていただいた3種目お茶は、[陶白]のお席でウートン山の単ソウ。

白い有田の蓋碗・・・見覚えのあるような少し大きめの・・・丸く・・・美味しかった!!

浦川さん、樋下田さん、辻中さん貴重な経験をさせていただきありがとうございました。

また、当店の春分前明前茶や生茶をこのような素敵なお茶席で採用いただき、大変嬉しゅうございます。

皆さま、本当にありがとうございました。

2014年春、2種の月光白

四川の春分前明前茶(蒙頂甘露蒙頂黄芽竹葉青)に続き雲南からは月光白2種が届きました。

今年は早春の単芽と1芯1葉の2種の美人茶です。

月光白おためし

産地は雲南省景谷県の生態茶山です。豊富な白毫に覆われた大葉種のお茶でほぼ白茶の工程でつくられるプーアール生茶です。濃厚な柑橘系の香りと大葉種特有の深い味わいのプーアール生茶をたくさんの方に飲んでいただきたいです。

今年は、産地の雲南も気温が低く寒さが続き例年よりも茶摘みが遅れました。また、予てよりの原料の争奪戦により来歴の明確な野生・古樹のお茶を手に入れるためには相当苦労しました。

また、野生や古樹の毛茶の高騰により、産地の考え方が変化しています。熟茶は発酵(渥堆)するためには、最低1トンの毛茶が必要ですが、数の限られた各茶山の野生又は古樹の葉っぱだけを集める事は、数量的にも金額的にも無理があるということで、産地では熟茶は、価格ではなく好みにあったお茶を選ぶべきという考えが主流になってきています。ますます厳しい状況ですね。

今、出会ったお茶には二度と出会えない。

その時々、産地やつくり手の状況を思いながら日常の極楽茶を目指して、お茶と向き合ってまいります。

2014年春試飲販売会in茶文化空間・香流 終了しました。

開催日時  3月22日土曜日10:30〜17:30

会場  茶文化空間・香流  http://xiang-liu.com/

会費 500円  要予約10:3011:3013:0014:0015:0016:00

*2014年春分前明前茶3種*2014年プーアール生散茶(青毛茶)1種*紫娟茶*白芽生茶*熟散茶*古樹雲南紅茶 他

2014香流試飲会

憧れのサロンで初めての試飲販売会を行いました。

大きな不安と大きな荷物を持ち込んで試飲会がスタート。

結局、こんな素敵な設えのサロンでもエコ茶会と同じノリでガンガンお茶を淹れてしまう私。。。色鮮やかな茶ガラの盛りは自慢のような冷や汗のような・・・(^^ゞ

気取らず気負わずお茶の良さを味わっていただけた!と自画自賛です!

ご参加いただきました皆さま、香流スタッフの皆さま、ありがとうございました。また、会場へのご案内が不十分で一部のお客様にご不便をおかけしましたことお詫び申し上げます。

3月美瑛茶会は 同じく早春の新茶試飲販売会です。詳しくはこちらから

 

2014年新春のご挨拶

あけまして、おめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年の自宅サロンで行う美瑛茶会は、中国茶特にお茶発祥の地とされる雲南省と喫茶発祥の地とされる四川省などのお茶をメインに月替わりの茶譜とします。

オーガニック・プーアール厳選の日常の極楽茶!

お気軽にご参加ください。お待ちしております。

1月美瑛茶会 *悠久の古樹茶と四川ジャスミン茶

樹齢数百年の古樹からつくる悠久のプーアール茶・紅茶と唐代より緑茶の名産地として知られている四川省蛾眉山の極上ジャスミン茶。ジャスミン茶は、喉にやさしく乾燥をやわらげます。

開催日:1月16日(木)21日(火)24日(金)

会 費  : 1.500円(菓子・茶葉付)

会 場  : オーガニック・プーアール美瑛サロン

開催時間: 13:00〜15:00

募集人数 : 1名様〜4名

お申し込み方法 : 電話 03−3397−8668 メール

*限られたスペース、人員のためご希望日の前日までに御予約のお電話をお願いいたします。

*HP.メールでご予約には必ず確認のお返事メールを差し上げますので、届かない場合にはお手数ですが、お電話でご連絡をお願いいたします。

従来通り、ネット販売中のお茶の購入前無料試飲も承っております。

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アクセス

〒167−0021

東京都杉並区井草4−4−10TEL03−3397−8668

*西武新宿線井荻駅北口下車徒歩4分

*JR荻窪駅北口より石神井公園行き荻11井荻駅下車

            井荻駅行き荻12バス終点 

*JP西荻窪駅北口より井荻行き西50終点

*近隣にスーパーサミット、井草森公園大型駐車場有り

入間市博物館アリットTeaマルシェで試飲販売します

秋企画!ALITバラエTeaツアー

   〜秋はレトロなピクニック バラエTea~

終了しました。

今回は、茶器インフォさんと販売をさせていただきました。

お越しいただきましたお客様、入間市ボランティア会の皆さまアリットの皆さまありがとうございました。

入間市の文化遺産での西洋館レトロカフェを楽しんだり、日本各地の地紅茶飲み比べやダージリン、アッサム紅茶のオータムナルを楽しみます。

当店が開催している美瑛茶会の11月のテーマ茶でもある「緊圧茶」をあれこれ飲んでいただきます。

緊圧茶いろいろ

餅茶・磚茶・沱茶など原料も味わいもさまざまなこれらのお茶をこの機会にご体験ください。

すだちの里文化祭/ひまわりまつり

杉並育成園すだちの里すぎなみ文化祭 ・終了しました。

    11月2日(土)11:00〜14:30杉並区今川2−14−12

地元杉並区にある知的障害者通過型入所施設すだちの里内の支援センターで茶席と茶葉の販売をしました。

席料100円で33名の方がご参加くださいました。

近隣にお住まいの方、入所のご本人やご家族、ガイドヘルパーさんやボランティアの方々と金芽紅茶などを飲んでいただきながら、お茶の産地の話やグループホーム、移動支援の話に花が咲き賑やかに3時間半が過ぎました。ご参席頂きました皆様ありがとうございました。スタッフの皆さま細やかなお心遣いありがとうございました。

すだちひまわりまつり

ひまわり作業所ひまわりまつり ・終了しました。

 11月16日(土)10:00〜15:00杉並区松庵2−22−22

こちらも、地元杉並区にある知的障害者通所施設のおまつりです。

テーマは「一足早いクリスマス」

バザーエリアには、布草履やクリスマスリース、ビーズアクセサリーや古着まであらゆる物が出展されました。

今回は、保護者会の会計をやりながらの呈茶と茶葉販売で大忙しのはずが、皆さまのご協力により、ゆったりとお茶を淹れることができました。本当にいろんな方にご参席いただきました。

どうもありがとうございました。

調子に乗って来年もやらせていただきます!

今年のひまわり茶席は、ここ数年の間にバザー献品された茶器でお茶を提供いたします。茶壺、蓋碗からカップ&ソーサーとティーポットを使い自由な中国茶を体験していただきます。

席料はお茶100円、お茶とお菓子200円です。

欧米では、華やかなYunnan Teaとして愛飲されている雲南紅茶や当店自慢の白毫芯芽のプーアール生茶などをゆったりお楽しみいただきたいと思います。

アリット秋のお茶まつり2013終了しました

入間市博物館アリット秋のお茶まつりが10月19日(土)20日(日)に開催され、両日とも入間市博物館ボランティア会の皆さんによる試飲販売が行われ大変ご好評いただきありがとうございました。

特にプーアール熟茶が早々に完売してしまい、お客様にはご不便ご迷惑をおかけしたしたこと、深くお詫び申し上げます。

地球にやさしい中国茶交流会フリースタイル品茶会

7月14日(日)地球にやさしい中国茶交流会第2回スタイル品茶会で1部2部のC席を担当しました。

お茶は今年のプーアール生茶、フレッシュで個性ゆたかな散茶ばかりを5種紹介しました。

新しいプーアール生茶も美味しい!

を体験し大いなるパワー秘めたこれらのお茶から未来への可能性を感じていただきました。 

生茶5種 

2品茶会  

           本 日 の 茶 譜

    今年の生プーアール散茶を各種飲み比べ

2013年月光白水出し茶(雲南省西双版納州モウ海県曼弄)

産地は雲南省西双版納モン海県曼弄。樹齢数百年の古茶樹のものです。無農薬で生産された新鮮でふくよかな単芽と二葉が特殊な製法により葉の裏側が白くなります。個の茶葉は羽をひろげた美しい蝶のよう。水色は、明るく透明感のある青みがかった黄色。まろやかな甘さと上品で清らかなフルーティーな香り。本日は、水1リットルに対し8gの茶葉を30時間冷蔵庫で水出ししました。

 2013年紫娟茶(雲南省西双版納州モウ海県)

原料は、雲南大葉種の変異種。茶樹葉小喬木で樹形は開いており紫の茎、葉、芽があるのが特徴です。葉の形は長楕円形、色は緑でやや紫がかっています。芽は紫色で産毛が多くあります。

紫媚に多く含まれるフラボノイド、カフェイン、亜鉛、アントシアニンは血圧降下の効果がある物質とされています。寒さや干ばつ病虫害に強く挿し木の繁殖率や生育率も良好で温暖温潤日当たりのよい土壌でよく成長します。

毎年3月初めに摘み始め中旬には終わってしまう。摘み取り時期が短いため収穫量は非常に少なく貴重なお茶です。このお茶の苦み渋みは大量に含まれるアントシアニンによるもので、アンチエイジングに大変優れた効果があります。               

2013年曼弄山喬木古樹茶(プーアール生散茶)

 産地は、雲南省西双版納自治州モンハイ県の海抜2000メートルの曼弄山。樹齢数百年の古茶樹の早春の大変質の良いプーアール茶の素茶です。従来の生茶よりも苦みが少なく飲みやすく香りよいお茶に仕上げています。

2013年白芽生茶(雲南省景谷県)

 まんべんなく産毛に覆われたふくよかな景谷大白茶の芽尖(芯芽)の生茶。景谷県の生態茶園で管理生産された完全無農薬のお茶です。当店オリジナル生磚茶2013年「悠久」50gの素茶でもあります。(近日入荷します)

2013帕沙山古樹茶(プーアール生茶)

 産地はモウ海県帕沙山。モウ海県の南部、班章と南糯山の間に位置する茶山に古茶樹基地は広がっている。標高平均1850メートル霧が深く豊富な降水量がある。国の指定保護を受けた喬木古茶樹もあり、きわめて有名な茶山の1つであり丁寧に仕上げられた早春の帕沙山古茶樹茶は、最高級のプーアール茶と言えましょう。

 梅雨も明け、この逃れようのない厳しい暑さに順応していかなければならない私たちの身体を古茶樹のお茶ならではの丸みと爽やかさのあるプーアール生茶が癒やしになったとのご感想をいただきました。

ご参席いただきました皆さま、スタッフの皆さまありがとうございました。

第9回地球にやさしい中国茶交流会終了しました

第9回地球にやさしい中国茶交流会

大変ご好評いただきま誠にありがとうございました。

月光白、蒙頂山甘露茶、蒙山黄芽、竹葉青、紫娟茶、てん紅茶が次々にSOLD OUTとなり、ご不便ご迷惑をおかけしたいたこと深くお詫び申し上げます。

今年も例年と同じA3ブースでオーガニック・プーアール出店しました。当日販売するお茶すべて無料で試飲いただきました。

月光白水出し茶、冷たい旨みたっぷりの蒙頂山甘露茶などお試し頂き、お茶の特性や美味しい淹れ方などご紹介しました。

9会エコ茶会

雨の中お越しいただいたお客様、運営スタッフの皆さま出店者の皆さまありがとうございました。

萬古茶会in白金台

6月29日日曜日、白金台いきいきプラザで開催された萬古茶会に行ってきました。

中国茶・日本茶を萬古の急須で淹れるお茶会です。

普段、中国茶を淹れるときには蓋碗やガラス茶器を使っている私にとって、とても興味深かったので、思いっきり個性のはっきりしたお茶をセレクトしました。

淹れ手は源田倫子さん、エレガントな所作でお茶をくださいました。

萬古茶会

茶譜は、鳳凰単そう柚花香・正山小種 

どちらも、強い酸味や香りをうま〜く急須の力で丸ぅくなり美味しいお茶でした。きっと蓋碗で淹れたなら、どちらももっと尖がっていたに違いありません。

若い古茶樹の生茶などはどんな感じになるのか??

1階のお茶室では、さまざまな形の萬古の茶器が展示された素敵な設えで、主催者の徳田志保さんがゆるゆるお茶を淹れてくださいました。

まずは、今日の経験を生かし身近にある萬古の急須でプーアール茶を淹れてみることに致しましょう。

ありがとうございましたm(__)m

6月有縁茶会

6月17日当店自宅サロンで有縁茶会が開催されました。

お茶の大好きな方々が皆さんと一緒に楽しみたいお茶を持ち寄ってのお茶会です。今日もいろんなお茶に出会うことが出来ました!

25,6有縁

*本日の茶譜

*2013年下仁田の山茶・手揉み茶

*2013年狭山茶・手揉み茶

*開化龍頂(浙江省)

*天晴頂(浙江省)

*白牡丹・政和茶(福建省)

*銀獎水仙・花蓮峰(福建省)

*老陳永春佛手茶(福建省)

*2013年白芽生茶散茶(雲南省)

2013年下仁田の山茶・手揉み茶。群馬県下仁田の山に自生する茶樹の茶葉を茶摘みから乾燥火入れまでを機械を使わず手作業でつくった貴重なお茶。お茶を摘み、手揉み茶をつくり、しっくり手に馴染む自作の茶器でお茶を淹れてくださいました。

お茶は、しっかり香りキレのあるアミノ酸系でない味わい。一同感動!!です。S先生は、凄い!憧れの茶人です。

この貴重なお茶を中国緑茶の手法では・・・びっくり!

なんと産毛が水面に浮いています。蒸の緑茶でぇ? 炒の緑茶のような香り味わいです。機械でないため蒸しが浅いのだそうで本当に美味しいでした。 

2013年狭山茶・手揉み茶は、皆さんが手揉み茶研修でつくったお茶。茶摘みから製茶のさまざまな工程を体験して出来あがったお茶は、また格別ですね(^v^)

今春中国から戻られたメンバーさんが」淹れてくださった初めてのむ贅沢な浙江省の緑茶、自然乾燥の政和白茶、しっかり焙煎の武夷岩茶と老茶。そして、今年の白芽生茶散茶。

楽しいお茶の時間を過ごすことができました。ありがとうございます。

次回は7月の開催予定です。

四川省名山を訪ねて

3月初め、もう新茶が出ていると聞き半信半疑で成都市からバスで2時間の四川省雅安市名山県蒙頂茶の産地を訪ねました。唐代3大名茶蒙頂甘露の産地として知られています。

蒙頂山1

本当に、お茶摘みをしていました。案内された製茶工場では、竹葉青の製茶を行っていました。

ここでは、2月10日頃から春分前明前茶の収穫を行っています。この時期の収穫量は、まだまだ非常に少ないため大型の製茶工場は稼働しておらず、小さな工場で製茶されています。

蒙頂山4

雅安は雨が多いことで有名ですが、今年はここ1カ月雨が降っていないということでお茶の収穫量も例年より、かなり少ないということでした。

3月に新茶が飲める!!

今年の冬は長く厳しい寒さが続きました。身体は、今までにない負担を感じていたのでしょうか。淹れて頂いた新茶の爽やかな風味が本当に気持ち良く感じられました。

今回、産地のお茶農家さんを訪ね茶畑の状況や品質・安全の確認をした貴重な四川緑茶を限定数量入荷することができました。

2013年手工蒙頂山甘露・高山(緑茶)  10g1300円

甘露の甘さもありながら、日差しをいっぱいに浴びた芽の強さがあります。

2013年手工蒙頂山甘露・平山(緑茶)  10g1100円

高山に比べてやさしい味わいが楽しめます。

2013年竹葉青(緑茶)             10g800円

産毛をそぎ落とし、シャープな味わいの人気茶。

2013年蒙頂黄芽(黄茶)            10g1000円

柔らかな口当たりで、美味しい。 

  *甘露茶は、どちらも一貫して 人の手による加工がされています。

売り切れ次第、販売終了です。

移転のお知らせ

春も近づき今日はぽかぽか暖かな土曜日です。

オーガニック・プーアールの事務所兼サロンが移転しました。

準備が整いましたので、お案内申し上げます。

移転先は、旧事務所の4m公道を挟んで東側の自宅サロン。元々は、亡くなった父が書斎として使っていた洋間をお茶のサロンとして使わせていただくことになりました。父が遊び心いっぱいに備え付けた部屋から直接外の遊歩道へ出られる玄関からお客様をお迎えいたします。

以前同様こちらでは、無料試飲・販売やお茶会を行います。またお客様主導の持ち寄り茶会などもゆる〜い感じで受け付けております。お気軽ご相談くださいませ。

なにはともあれ新茶の季節。今年も来歴の明確なからだにやさしいお茶を販売いたします。

宜しくお願いいたします。

*電話番号、メールアドレスは変更ありません。