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5月26日(日)入間市博物館アリットTeaマルシェで試飲販売します

日頃お世話になっている入間市博物館ボランティア会主催のアリットTeaマルシェ第1回お茶っこサロンで中国茶を担当させていただきます。

新茶が出揃う5月の最終日曜日

狭山の新茶、世界の紅茶、日本各地の地紅茶そして中国茶の各ブースでお茶の淹れ方楽しみ方をご紹介いたします。

当店では、お茶っこサロン参加者様とその他の御来館者様に当日試飲販売のお茶の来歴を詳しくご紹介いたします。

お茶メニュー

2013年蒙頂甘露(手工・春分前明前)          四川省雅安市

2013年蒙頂黄芽(春分前明前)             四川省雅安市

2013年春摘み雲南紅茶/滇紅100号・金芽100号   雲南省景谷県

2013年白芽生茶散茶                 雲南省景谷県

2013年曼弄山プーアール生散茶           雲南省西双版納

お茶

新茶の他に、定番のプーアール熟茶、月光白なども試飲販売を予定しています。

開催場所、日時、アクセスは こちらをご覧ください。

皆さまのお越しをお待ちしております。

バラエTea Party

4月26日小手指にあるイタリアンレストラン CP Restaurant Cafe において

「極上の一杯と絶品イタリアンの宴」で中国茶を担当しました。

春の嵐の中、ご参加の皆さんに今年の新茶をメインに品茶スタイルでお楽しみいただきました。

紅茶:春らしいフランスのフレーバーティー。

日本茶:極上の玉露(狭山茶)。

地紅茶:南薩摩の紅茶。

中国茶:雲南、四川の明前茶。

バラエティーパーティー

他のお茶ををいただく時間がなかったのがとっても残念でした。

参加された皆さんは、かなりいろんなジャンルのお茶に精通された方ばかり。緊張しました。

提供したお茶は蒙頂山の明前甘露茶(高山手工)など、緑茶と蒙頂黄芽、そして雲南曼弄山の今年のプーアール生散茶、白芽生茶散茶、プーアール熟茶、水出し胡蝶蘭月光白。茶山や製茶の様子などの話を聞いて頂きました。

水出し月光白は、昨年より機会あるごとにお出ししているお茶ですが、皆さん香りの華やかさ甘さとしっかりとしたお茶の風味にビックリされます。今回も事前にご要望があり数日かけて抽出したものをお持ちしました。すっかり当店の定番茶です。

お料理も大変美味しく頂きました。。地元の人気店なんだそうです。デザートになるまで写真を撮るのをすっかり忘れてしまうくらい(^^ゞデザートは、狭山茶をイメージされたものです。

また、いくつもの茶縁が結ばれました。

ありがとうございました。

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