カートをみる ご利用案内 お問い合せ サイトマップ

4月有縁茶会

4月17日水曜日、当店美瑛サロンで開催されました。

今回の参加メンバーは4名です。が、飲んだお茶は・・・今日も良く飲みました(^v^)

2013,4有縁

茶 譜

*2013年白芽生茶散茶

*2013年雲南曼弄山プーアール生散茶

*2009年東方美人/徐耀良茶園

*2009年東方美人(優良賞)

*2012年馬頭岩肉桂

*2012年肉桂

*2012年北斗

*2012年鳳凰単そう桂花香

*四川緑茶2種・四川黄茶

*雲南紅茶(てん紅)2種

*烏龍茶2種

今年の雲南の茶のサンプルが届きましたので飲んでもらいました。産地は今年も旱魃で厳しい状態です。そのため収穫量が少なく茶葉の高騰が・・・・大変です(汗)しかし、お茶は上質の物が揃いました。

徐さんの東方美人。5色のフルカラーで丁寧につくられています。陳年香?ちょっと酸っぱいような香り梅発酵のような香りがします。発酵の加減が絶妙!との感想も聞かれました。水色は透明感があり、後味には清涼感があります。

馬頭岩肉桂は、軽すぎず強すぎずの焙煎でとても飲みやすい美味しい岩茶です。岩茶は苦手という方でもこれならOKなのではないかと思うようなお茶でした。

その他、中にはがっかりするお茶もありました。

そんなことから、お茶会で参加者さんに楽しんでいただくための茶葉選び、茶器選び、淹れ方の工夫など話は尽きず、アッという間に時間が過ぎていきました。

来月は日本茶も茶摘みの季節になりますので、なかなか皆さんお忙しいようです。ぞくぞく登場する新茶が楽しみです。

有縁茶会は5月の開催を予定しています。