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11月有縁茶会

11月1日木曜日、11月の有縁茶会が当店貸しスペースで開催されました。

メンバーさんがご自慢のお茶を持ち寄ってのお茶会です。

11月有縁茶会

本日の茶譜

1、狭山茶(手摘み火入れ)

2、君山銀針

3、凍頂烏龍茶(2006年)冬茶

4、梨山茶凍頂型

5、古丈毛尖

6、湖南黒茶(安化磚茶)

7、四川紅茶

以上7種を楽しみました。

狭山茶は、緑茶の新鮮な香りと濃厚な旨みの美味しい日本茶。

小さな茶杯1杯で十分味わえるお茶でした。

凍頂烏龍茶(2006年)冬茶は、焙煎香が強く、

2煎目以降から煎を重ねるごとに花の香りや甘さを感じ、変化を楽しめる。

丁寧な炭焙煎で仕上げられたこのお茶は一番人気でした。

古丈毛尖(湖南省)は、献上茶であった歴史のあるお茶。

白毫のある爽やかな香りの美味しい緑茶。

湖南黒茶(安化磚茶)は、今注目されている中国黒茶です。

プーアール茶とは、製造方法が異なる黒茶で、比べると湖南黒茶の方がマイルドなやさしい味わいです。

四川紅茶は、2年くらい前にサンプル茶として送られてきた物。

あまり美味しくなかったこの紅茶がなんと時間の経過により変化しました(@_@;)

オレンジの香りがありまろやかで深みもあり美味しいのです。

ビックリしました。紅茶の日にぴったりの最後のお茶でした。

お互いの近況やお茶スケジュールなど情報交換しながら、楽しいお茶時間を過ごしました。

当店の移転(隣に引っ越すだけですが)により、次回の開催は年明けになります。

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hotmail com login | 2020-06-30 22:16 |
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