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2020年3月・おすすめ茶&雲南コーヒー

こんにちは。
今年は桜がそろそろ開花ということで、駆け足で春がやって参ります。
花粉と乾燥!そして、さまざまなストレスと闘わなければならない今現在こそ「ホッと一息!」香りよく飲みごたえのある大葉種のお茶をお楽しみいただきたいと思います。また、
お茶発祥の地、雲南の美味しいコーヒーも、ぜひお楽しみください!雲南珈琲会社より、直接当社が輸入しているコーヒー生豆を日本の技術の確かな焙煎士により、品種にあったオリジナル焙煎で仕上げております。今月は15日に焙煎し新鮮なコーヒーをお届けします。
今までに経験したことのない今年の春。大変不安でありますが、私共が取り扱っているお茶やコーヒーが皆様の心の落ち着きを取り戻すための一助となればとの思いで、特に下記の商品をご紹介させていただきます。

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*2019年秋月光白20g1400円(税込) *大人気の水出し月光白茶*
李艶麗selectの谷花月光白です。谷花とは、粟の花の咲くころ(初秋)の2週間ほどの期間に収穫された原料のお茶を谷花茶と言います。春茶の若芽の爽やかさに対してしっとり落ち着いた味わいと、奥深い華やかな香りをお楽しみください。
2019谷花茶月光白

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*2013年白芽生茶「悠久」50g1000円(税込)・5枚セット4800円(税込み)
原料は、プーアル茶原料である雲南景谷産の白毫豊富な晒青芯芽(日光乾燥の芯芽)のみを、当店が買付け産地の茶工場に表には「悠久」の文字、裏には「13・04」生産年月日を50g名刺大に緊圧加工依頼したお茶です。ちょっとしたプレゼントにも最適です。
悠久メイン
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*2013年孟海古樹熟餅茶「国芳」100g4500円(税込)*お手頃サイズの餅茶*
やっぱり美味しいプーアル熟茶をご紹介しなければ!
厳選した原料を後発酵し100gの餅茶に緊圧加工したこのお茶は、当店がこの春おすすめしている熟茶です。コストパフォーマンスも最高!
2013年国芳100g
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*雲南珈琲*
特高海抜(ハイランド)・高山プーアル珈琲の香醇&円熟をご用意し、一袋100gから販売しております。鮮度を保つため基本は豆の状態での販売ですが、豆挽きをご希望の方は、その旨お申しつけください。
3種コーヒー

最後まで、お読みいただきありがとうございます。

2019年春!お茶の一年の始まりです。

2019年4月、新年号も間もなく発表されます。
昨年は雲南コーヒー豆の輸入販売も始め、1月には当店にとって深いご縁のある雲南昆明正沁茶葉有限公司の李艶麗女史を迎え李妖艶セレクトの雲南茶の茶会や日本茶人との茶文化交流をいたしました。
2月より毎週土曜日曜は青山ファーマーズマーケットに出店しています。このリズムにもだいぶ慣れてきましたので、しばらくお休みをしていた美瑛茶会を4月より、毎週水曜日10時~15時(要予約)を再開します。
春の新茶につきましては、よく厳選してご紹介してまいります。ファーマース販売商品

第3回北の茶縁日和を終えて

北海道札幌で開催された北の茶縁日和~ぶらり喫茶小道~
8月25日26日・北海道神宮頓宮境内・社務所開催
一昨年、昨年は茶の間101のお二人に試飲販売をお願いしておりましたこのイベントに今年は小野も参加させていただきました。
 茶の間101さんの絶大なご協力をいただき、2日間エコ茶会のような試飲販売を無事に終えることができました。
ご試飲ご購入いただきありがとうございました。
札幌の地で、お茶が紡ぐ至福の縁。。。
すべての皆様に感謝申し上げます。
そして、また来年訪札したいなぁ・・・・(^_-)-☆

雲南コーヒーの販売を始めます!

この度、オーガニック・プーアールは雲南のもう一つの美味しい飲み物!コーヒー豆の販売を始めます。
昨年訪れた雲南思茅で小粒珈琲に出会い、惚れてしまいました~♡
当店の現地スタッフの尽力により、生豆輸入にこぎつけました。通関して手元にコーヒー生豆がとどきましたが、
お茶と違い、生豆は焙煎しなかれば飲めません((+_+))
そこで、ネットで小型の焙煎機を購入して、まずは豆を焙煎してみました。
びっくり!!
初めての私でもなかなか上手にできるもの(まあオートですけど(#^^#))楽しくなりました。
コーヒーも深い!
とは言え。。。私が焙煎したコーヒー豆が商品になるわけもなく、腕の良い焙煎士さんを探しました。
本当にありがたいことに出会いがありました。お茶のご縁から、技術もお人柄も確かな焙煎士さんをご紹介いただき今回からお願いできることになりました。
コーヒーのこと!教えていただくことは、本当に目から鱗!なことがたくさんあります。
お陰様で、ストレートでサラリと飲める軽やかさと酸味苦みバランスが絶妙で豆本来の良さが際立つ香醇晶選1号と
美味しいアメリカンコーヒー?を思わせる爽やかな苦みの後にほわ~っと口の中にひろがる甘さ💛の円熟晶選8号。
お茶屋が選んだ表情の違う2種の雲南小粒珈琲を是非ご体験ください。
5月美瑛茶会でご紹介いたします。
今回は限定数量特別価格の販売です。
晶選1.8号2
限定数量特別価格販売のため、ご注文はこちらメールにて代金引換にて承ります。

2018年新茶が入荷しました!

桜の蕾もふっくらと開花が楽しみですね。
そして、一足早く四川蒙山から早春茶が届きました。
と、言っても昨年より2週間ほど遅れました(+o+)
産地のお話をいたしますと・・・・
気候・・・冬の間、寒さが厳しく乾燥の日が続いた。雨が少なく春になっても暑さ寒さが極端だった。収穫開始が遅れて清明節(4月5日前後)までの伝統的な収穫時期が短くなりました。よって、春茶の値段は例年より高くなりました。
環境問題・・・・お茶工場に対する影響は、名山地区の1/
3の製茶工場が閉鎖されました。加工工程で発生する粉塵・騒音・燃焼ガスの排気が環境汚染といわれ加工水準の低い工場、経営不良の工場が対象になったということです。
それにしても・・・1/3の工場閉鎖とは・・・驚きですね。。。そしてお茶が高くなる(T_T)
「お茶は経済農産物!」
これ、先日参加したセミナーで耳にしました。
まあ、いろんなことがありながらお陰様で今年も蒙山の茶師が時期を待って、品質確かな美味しいお茶を送り出してくれました。
先着は、高山手工蒙頂甘露・竹葉青・蒙頂黄芽
近々には、蒙頂雪芽・蒙頂石花も到着予定です。
オーガニック・プーアールのお茶の一年の始まりです。
みなさま、どうぞよろしくお願い申し上げます。
小野由美子

第13回地球にやさしい中国茶交流会

国内最大規模の中国茶イベント
会期 10月7日(土)13:00~17:00・8日(日)10:00~16:00
会場 東京都立産業貿易センター台東館4F・5F展示室
   (台東区花川戸2-6-5)
今年もエコ茶会の頃となりました。
例年どおり、茶席前中央の角ブースで無料試飲販売をいたします。
今年私の手元に縁あって集まったお茶たちは、美味しいのは勿論!
兎に角美しい✨綺麗なのです‼
眺めても楽しい茶葉です。たくさんの皆様に是非是非ご体験いただきたい気持ちでいっぱい(*^▽^*)
ご来場心よりお待ちしております。
とは言え(*_*;この日は無理!とか、セミナーや茶席の参加予約済で時間がない!という方は、10月美瑛茶会でお待ちしておりますよ~(^^)/2017年お茶いろいろ
10月美瑛茶会
10月1日(日)~10月3日(火)10時~15時
10月初めの3日間、地球にやさしい中国茶交流会で販売するお茶各種の試飲と茶葉販売をします。
今年もエコ茶会当日は、混雑が予想されますので、ゆっくりご試飲を希望の方は是非ご利用下さい。
場所 杉並区井草4-4-10(オーガニック・プーアール美瑛サロン)
会費1000円・要予約・募集中!

2017年早春茶販売開始しました。

今年は四川蒙頂山より5種の緑茶と黄茶が届いております。
名山蒙頂山の茶師が厳選し、東京に送り出してくれたお茶たちです。
17緑茶黄茶
左上:高山手工蒙頂甘露・上中央:竹葉青
左下:蒙頂石花・下中央:雪芽・蒙頂黄芽
どのお茶も品質確かな美味しいお茶です。*商品詳細・ご購入はこちらから
新茶会も企画しています。
お席に余裕があります.皆様のお越しをお待ちしています。
*美瑛新茶会in茶文化空間香流サロン(元町中華街) 
日時 3月26日(土) 1部12時30分~14時・2部14時30分~16時
場所 茶文化空間・香流サロン
      みなとみらい線元町中華街駅下車1番出口徒歩1分
会費1500円(お菓子付き)*要予約(アクセスは確認メールにてお知らせします
こちらでの新茶会は今年で4年目を迎えます。
素敵な設えのサロンで産地から直送される新鮮茶葉を逸早くお楽しみください。特に今年は、緑茶にご期待ください。ウエルカムティーからデザーティーまで存分にお楽しみください。
香流サロン限定
広州の柚子茶
パワー溢れる早春茶を飲んだ後は、醒ます作用のある柚子茶をどうぞ。
茶刀では、崩せないため、糸鋸で切り分けてお持ち帰りいただきます。
茶席「さくら舞う時」in渋谷おうちギャラリー
日時 3月27日(土)13:00~17:00
場所 渋谷区渋谷3-12-25
会費3000円(お菓子付き)*要予約
ピュアティップスさんとコラボ茶会。贅沢なシングルオリジンティ‐と早春1番の中国茶をお楽しみください。
*当日キャンセルにつきましては全額負担をお願いしております

2017年新茶会&イベント販売

2017年早春、逸早く!新茶会のご案内です。
今年は特に「緑茶」を取り揃え、四川・雲南の春を
ご体験いただきます。
ウエルカムティ‐からデザートティ‐までたっぷり
お楽しみください。茶葉販売有り!
竹葉青コピー
*美瑛新茶会in茶文化空間香流サロン
3月26日(日)12:30~14:00 14:30~16:00こちらでの新茶会は今年で4年目。
素敵な設えの隠れ家的なサロンです。
会費1500円(お菓子付き)*要予約(アクセスは確認メールにてお知らせします)
香流サロン
*茶席「さくら舞う時」(渋谷おうちギャラリー)
3月27日(土)13:00~14:30 15:30~17:00昨年に続きピュアティップスさんとのコラボ茶会。
贅沢なシングルオリジンティ‐と早春1番の中国茶をお楽しみ
ください。
会費3000円(お菓子付き)*要予約
*当日キャンセルにつきましては全額負担をお願いしております

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*3月4月の美瑛茶会は新茶試飲会です。
ご希望の日時をご相談ください。
よろしくお願いいたします。

バラエティサロン

日頃お世話になっている入間市博物館アリット内のお茶っこサロン一煎さんの飲み比べティーパーティー で当店のお茶各種をお楽しみいただきます。
1月29日㈰10時30分~12時 会費500円 予約不要
ご参加をお待ちしております。


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